DOLAR

45,1666$% -0.08

EURO

53,0568% -0.11

GRAM ALTIN

6.708,95%-0,09

a

Kabakdağında Şenlik Var..

kamp alanı ve şunu diyen bir yazı '2004 5.. GELENEKSEL OYB KABAKDAĞI ATALIK Hy VE GASTRONOMİ ŞENLİĞİ GEÇMİŞTEN GELECEĞE GÜRCÜ MUTFAĞI YEMEK YARIŞMASI Yarışma Sorumlusu Kabakdağı Muhtarlığı Geçmişten geleceğe Gürcü ve Yarışmanın Amacı mutfağına ışık tutmak. Gürcü baharat malzemelerini kullanarak yeni bir ürün elde ederek ana yemek, salata ve tatlıdan oluşan menü hazırlamak. Katılım Koşulları 18 yaşını doldurmuş olmak. Başvuru Tarihi 17.00 Nisan 2025 Cuma Saat: Yarışma Tarihi :26 Nisan 2025 Cumartesi Yemekler yarışma teslim edilecektir. günü saat: 12'de Yarışma Yeri: Kabakdağ Mahallesi Kültür Evi Ödül töreni: 27 Nisan 2025 Pazar Kabakdağ Tarihi Meydan Etkindik Alanı Müracaat günü Kabakdağ Muhtarlığı Süreyya İNANLI 0542 376 12' görseli olabilir

İşte ünlü gurme Vedat Milor’un Fatsa’da tattığı Gürcü yemekleri için yorumları:
“Gürcü ev yemekleri bir harika. Fatsa ilçesinin Kabakdağı Köyü’nde (Gürcüce adı Zegani) yaşayan hanımlar hazırladılar.
Üç ana unsuru var: Ceviz, kişniş(kinzi) ve sarmısak. Bu üçünü seviyorsanız bayılırsınız. Ceviz ve kişniş kalitesi çok yüksek. Gürcü usulü patlıcan ve barbun pilaki (lobia), Gürcü kavurması, cevizli ve acı biberli karalahana, ‘zagizmari’ denen soslu yumurta yemeği ve köy tavuğundan yapılan Zetiani Katami (çerkestavuğu) olağanüstü yemekler.
Bunların yanında bana ‘üzüm papası’ denen mısır unuyla koyulaştırılmış ve kaynatılmış yöresel üzümden harika bir üzüm şırası ikram edildi. Dört bardak içtim. Önüme gelen mısır ekmeği İstanbul düzeyinin epey üzerindeydi ama en iyisini bu köyde buldum.”

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Ünye’de SAHA Eğitimleri Başladı.

HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.

Araç çubuğuna atla