Kabataş’lı Kadınlar Geleneksel Tatlılarını Yeniden Hazırlıyorlar

2

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kabataş’ın Bayram Sofralarını Süsleyen Geleneksel Helvası Kadınların Elinde Yeniden Tatlanacak

Kabataş’ta eski zamanlarda düğün sofralarında ve bayramlarda yapılan meşhur helva, bugün kadınların eliyle Türkiye’nin dört bir yanına ulaşıyor.

Kültürel miras olan Kabataş helvası 2017 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenmiş ve Kabataş mutfağının simgesidir.

Kabataş helvası yeniden Kabataşlı kadınların bir araya gelmesiyle  profesyonel bir şekilde üretimi gerçekleştirilecek ve yeniden  marka yolunda ilerlemeye başlayacak.

Kabataş Belediyesi ile Kabataş Yerel Eylem Grubu’nun destekleriyle yedi girişimci kadının kooperatif yolunda ilerlemesi sağlanacak ve üretim çeşitliliği artırılacak.