Anasayfa / Eğitim / Karadeniz Mutfağında Cibutili Usta

348 kez okunmuştur Yayınlanma Tarihi: 08/04/2025 13:40 348 08/04/2025

Karadeniz Mutfağında Cibutili Usta

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Karadeniz Mutfağında Bir Cibutili.

Üniversite eğitimi için Ordu’ya gelen 26 yaşındaki Cibutili Rahma Hared, çok beğendiği Türk yemeklerini hayran kaldı. Türk yemeklerini öğrenmek amacıyla Ordu Büyükşehir Belediyesi Meslek ve Sanat Eğitim Kurslarına (ORMEK) başvuran ve aralıksız eğitimlere katılan Hared, şimdilerde sarmadan mantıya pastadan baklavalara birçok yemeği yapabiliyor.

Ordu Üniversitesinde Deniz Ulaştırma Mühendisliği bölümünde yüksek lisans yapmak amacıyla 2 yıl önce Ordu’ya gelen Cibutili Rahma Hared, Ordu’yu ve Türk yemeklerini çok sevdi. Türk yemeklerini kendisi de yapmak isteyen Hared, Ordu Büyükşehir Belediyesi Meslek Sanat Eğitim Kurslarında yürütülen Aşçı Çırağı Kursuna başvurdu.Hared, şöyle konuştu:

“Ordu’ya üniversite eğitimim için geldim. Burada yüksek lisans yapıyorum. Türk yemeklerini ve tatlılarını çok seviyorum. Türk mutfağından yemekleri öğrenmek istiyordum. Ordu’da da ORMEK’lerde bu imkânın olduğunu öğrendim ve hemen başvurdum.

Başka bir ülkeden geldiğim için almazlar sanıyordum ama aldılar. Şimdi burada çorbalar, mantı, tatlı birçok Türk yemeğini öğreniyorum. Cibuti’ye döndüğümde bana sorduklarında onlara sadece söylemek yerine kendim de yapabileceğim.

Bu imkânı bize sağlayan Ordu Büyükşehir Belediyesine çok teşekkür ediyorum. El emeği ve el sanatlarına bu kadar önem verilmesi de beni ayrıca çok mutlu etti.”